
Das Worl-Wide-Web ist, wie der Name schon sagt, natürlich eine weltweite Angelegenheit. Trotzdem nehmen wir uns hier die Freiheit lokal zu denken und einfach mal über den Zaun zu blicken. Wir sind nämlich schon stolz auf unseren Nachbarn Walter Braasch, der die Tradition der Rumstadt Flensburg, in der es in der Blütezeit über 200 Rumhäuser gab, hochhält. Und das, was dabei rauskommt, wenn Walter rummacht hat herzlich wenig mit dem zu tun, was die meisten von uns aus dem Supermarkt kennen oder in den Kuchen schütten. Als gelernter Destillateur weiß Walter natürlich schon was in einen richtig guten Rum gehört und was nicht. Und der Braasch Rum schmeckt so ausgewogen und lecker, dass dieses ein wenig in Vergessenheit geratene Getränk zumindest hier in der Roten Straße und in Flensburg in den letzten Jahren wieder eine kleine Renaissance erfahren hat. Schade, daß Sie Online nicht probieren können. Aber schauen Sie doch trotzdem mal auf die Seiten des Wein- und Rumhauses Brasch unter: www.braasch.sh
Oder Sie kommen einfach einmal nach Flensburg und probieren einen Schluck vor Ort.